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「說過幾遍了?有問題的產品絕對不能出給客戶啊!公司的信用很重要,一點都不能馬虎的。再發生一次,你就可以讓小張捲舖蓋走人了。」小張是劉總公司裡生產部門的主管,公司產品的品質經常不穩定,給業務造成極大的困擾。
「我們主管可是國外留學的高材生耶,但他都只顧自己的績效,我們幹嘛聽他的?每次都很會畫大餅,也不會帶人。還會跟我們搶績效獎金耶,跟他哪有前途啊?我打算農曆過年後就離職到另一家公司去了。」 Jay生氣地跟好友小蘭抱怨著。
「這家公司的貨,以後都不要訂了。真的很爛,訂貨單上都講好星期一早上就該到貨耶。客戶那邊不能等他了,我們自己先去別家公司調貨處理好先。以後,他們就是我的拒絕往來戶了。哼!」 May是公司的採購主管,這次被廠商整慘了,發誓下次再也不跟他們訂貨了。
經營企業,其實就是在經營「人」,經營人之間的信任關係。萬法唯心,人心卻又多變。人會變,客戶會變,市場會變。團隊會變,你也會變。這些,都是人性的事實與真實!
經營客戶
「老師啊,去年我們產業景氣超差的,我也賠了好幾百萬了。哎,像我們這種小公司哪那麼容易賠得起啊,要不是還有房子可以抵押貸款,公司去年就倒了。現在壓力大到每晚要吃安眠藥才能睡著。」做電子零件代理商的張總跟我哭訴半天。
跟研究所同學一起創業,在公司帶研發部門的Ryan說:「創業這兩年的業績一起沒太大起色,我們研發部門每天加班拼命開發產品,但業務部門的業績還是沒太大起色啊,真不知道公司還能撐多久。」
多數中小企業會倒閉的三個主要原因,分別是:業績不好、資金不足或團隊太爛。這些問題,不但很容易耗盡企業的活力,更會消磨領導層的希望。在企業經營面臨低氣壓時,要比的是經營者的心志力量,比的是能不能「熬」。撐到一線生機出現,重新站起來,成為逆境重生的經營者。
萬法唯心
萬物萬事的本質,其實沒有好壞對錯,定義都是人給的。你的心,決定一切事物的價值高低、機會或風險、順境或逆境。生老病死、物換星移、陰晴圓缺都是自然的本性。萬法唯心造,當領導者的心是正向積極且堅強的,任何逆境都因你的心境轉換,更變得價值不同。
到了高雄出差,好朋友晚上請我去一家美式餐廳用餐。菜色超多樣,有漢堡、三明治、義大利麵、炸烤、下午茶、甜點、酒精與飲料等類別。每種類別裡,可都有近10種內容選項,選擇性多到令人看了眼花撩亂。看著厚厚的一本菜單,心裡第一個反應是:「該怎麼點?」「這樣很難賺吧?」
上月底應邀到東部風景區旁,參訪一家有三家門市的文創陶瓷品牌連鎖店。店裏商品的樣式不少。價位不一,落差也大。有簡易入手價,但卻也有價值數十萬的收藏品,品項更有上千種。
光管好這些庫存,著實就不容易了。照這行的「買斷」行規,三家店就壓了近五百萬的資金。此外,現場把99元的紀念品等級的貨,跟近萬元的陶藝品陳列擺在一起,還真不知道他們是怎麼想的。至少,我知道他們的財報數字不太好看。
經常在診斷企業時,經常發現不少經營上的問題與困擾,多出現在「複雜」這個詞裡。尤其是門店生意型的生意,經常發現問題都在菜單或商品品項上。基本的影響,多在財務資金,進而影響到銷售業績上。
複雜,難管理
「Vincent啊,我們公司這兩年賺了不少,本來就該來蓋一個旗艦店,也好彰顯我們的品牌知名度啊。你就跟幾個主管研究規劃一下,我們自己來經營就好了,應該不會太難。」前幾年,張總的代工事業賺了不少錢,自創一個自有品牌不到一年,他又想要投資去經營一個品牌旗艦店。
「我是扶輪社的社長啊,也是兩個社團法人的理事長,平常一堆大活動都一定要我出席的。」「明天的經營會議,劉副總你就代理我去開就好。我答應要出席一個國際商業訪問團的活動,一整天都要在外面忙的。」每天忙到不行,到處嗡嗡嗡的陳董,這週又沒時間進辦公室了。
短期內快速成功的老闆或主管,往往都容易患上一種「大頭病」。這種病的症狀很好認,往往一次的成功,就認為自己的事業能力很強了。容易像花蝴蝶一樣,陷入社會地位的追逐。但若野心很強,能力不足,一旦能力與野心失衡時,就容易翻船。
自我膨脹
「帶著戰功坐大位」,這個觀念害死不少業務高手。經營者往往認為業績最好的人,才有資格領導業務團隊,但偏偏事與願違。其實,管好自己跟管好別人,是兩碼子事。真實的狀況是,要毀掉一個Top sales,最快的方式就是讓他升官管人。
「景氣不好,大陸競爭者的品質不差,價錢也不高。我再怎麼拼命努力,在業績績效上似乎都使不上力,真的很累啦。」Jason是公司的業務副總,最近被大陸競爭者直接搶掉不少訂單,早上的業務會議才被董事長釘的滿頭包,心情超悶的。
「不到四十歲就退休了啊,我在當紅的科技公司裡公司做研發長,股票拿了不少。公司後來IPO,讓我賺了不少錢。但是,每天這樣閒著跟朋友去打高爾夫球、到處旅遊玩耍。久了,總覺得心裡不踏實,生活沒有重心。」Robert這樣抱怨時,好友真的不知道該怎樣繼續往下聊了。
碰到低潮,你可能會失望落寞。事業攀登高峰,你也未必覺得輕鬆好命。外在環境的變化,永遠無法盡如人意。人生總會有高低起伏,但無論是身處高點或低點,支持你擁有富足快樂生活的,永遠都是無形的心靈力量,而非地位、權力與金錢。
心靈的力量
預見未來,在心中越能清晰描繪出未來成功的心靈圖像,就越容易心想事成。內在的那個你,是否夠成熟且力量夠大,決定一個領導人的素質。對領導人來說,真正的力量不在職位權力與利益分配,而在你能引導眾人相信的情緒影響力。
「早知道開一家店那麼難搞,當初就直接勸我爸媽把店租給超商,每個月租金也十幾萬耶。怎麼跟連鎖賣場打啊?現在都是比貨色多,折扣高啊。」小吳接手老媽的電器行,本以為是輕鬆創業,做不到一年,就開始後悔了。
「現在的店面業績好,想要多開幾家店,當然是可以考慮啊。不過,你是否想過,到底是開三間,像現在一樣的小店比較好?還是開一家三倍大的店比較合適?」我對著想積極拓點的小方提問。
開店難不難?說難不難,很多人成功賺錢,不少人也賠過不少。門市經營的重要基本功是哪些?生意不錯,想要擴張展店,是開小店好?還是開大店佳?或是做連鎖品牌店?老闆的心中,可是糾結的很。
門市經營管理的基本
門市的主要營業管理重點,多在品牌經營、利潤創造與客戶服務。而我們在思考經營發展時,可以從「衡外情,量己力」來綜合分析。基本外部環境,指的是要深入瞭解掌握整個商圈的競爭狀況、預計的目標客群與品牌概念定位等等。
在台灣現今的創業型社會下,其中微型創業的比例已經逐年上升。以前的小資創業觀念,無論是公司型的市場範圍或店面型的商圈距離,多數都期望距離客戶不要太遠。但在現今網路科技運用的發達下,商業發展早已經是無國界,更何況只是一海之隔的大陸市場。
CoCo茶飲、85度C咖啡蛋糕、日出茶太與繼光香香雞等,這些國際知名的連鎖品牌經營者與加盟者,不少都是小資創業起來的。而這些小資創業者善用連鎖加盟方式建立連鎖品牌體系,還逐漸發展到大陸、東南亞地區與其他國際市場。
小資可考慮善用連鎖加盟商業模式,來創業發展。而大陸這塊大餅,也是不可忽視的地方。但是小資創業,投資雖小但風險未必小。大企業家大業大,我們小資可不是隨便都賠得起。風險控管,是絕對不可忽視的一環。
連鎖加盟的基本
小資創業若是打算以店面、專櫃、門市或攤車之類的營業型態,來面對客戶做銷售與服務,多數更是以餐飲類為首選。這些門市型的營業型態,都需要找對商圈且認真耕耘。資金主要投入在裝潢、設備、租金與人事這些地方。而這些多數都可以採用連鎖加盟模式來發展事業。